CONFINAMENTOS DE BOVINOS DE CORTE
PRINCIPAIS PONTOS DE ATENÇÃO PARA POTENCIALIZAR OS RESULTADOS EM CONFINAMENTOS DE BOVINOS DE CORTE
Por Sérgio Roberto de Oliveira, Zootecnita, Especialista em Produção de Ruminantes e Consultor técnico da Polinutri.
Quando o assunto é confinamento, muitos são os desafios para construir uma atividade lucrativa sustentável. Embora o mercado, sobretudo nos últimos anos tenha consolidado cada vez mais seu movimento cíclico regido por oferta x procura, é dentro da porteira que uma condução eficiente pode favorecer a proteção do patrimônio em momentos de baixa e a elevação dos ganhos em cenários altistas.
Como todo negócio empresarial, confinamentos são movidos por pessoas treinadas e processos bem definidos e executados diariamente. E nesse contexto, é correto afirmar que, o sucesso de uma operação de engorda confinada depende: “20% da DIETA FORMULADA e 80% DO MANEJO”. E por falar em dieta e manejo, vários são os pontos de atenção que diariamente as fazendas produtoras de carne devem se atentar.
Abaixo seguem alguns destes pontos que são imprescindíveis para se alcançar resultados positivos a cada embarque na fazenda.
• Dieta balanceada: a dieta dos animais deve ser bem fabricada e fornecida na quantidade certa – “não adianta uma dieta ser bem formulada, mas não sair do papel”;
• Monitoramento de escore de fezes: o escore de fezes dos animais “dizem” muito sobre como está o funcionamento e a saúde ruminal, e essa rotina pode contribuir na busca por uma alimentação segura, nutritiva e eficiente;
• Checagem de matéria seca (ms) dos ingredientes úmidos: rotina semanal para alimentos volumosos seguida dos ajustes de batidas e fornecimentos diários de cada ingrediente;
• Leitura diária de cocho e ajustes de fornecimento da dieta: diariamente muitas são as circunstâncias que podem afetar o consumo dos animais, e esse processo articula ajustes de forma criteriosa para evitar faltas ou sobras excessivas de dieta (perdas);
• Padrão de horários das operações de trato: o boi espera a mesma dieta, no mesmo horário e com a mesma qualidade todos os dias;
• Qualidade da água: o consumo de matéria seca está ligado ao consumo de água e, o consumo de água esta ligado à sua qualidade., por isso, é fundamental ter uma rotina de lavagem de bebedouros pelo menos 3 vezes por semana.
• Implementação dos conceitos de rotina e constância: rotina são as tarefas diárias e constância, é a execução das tarefas diárias com foco em excelência. Esses conceitos quando colocados em prática impactam diretamente na qualidade operacional das fazendas tornando-as cada vez mais eficientes e lucrativas.
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